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近8成女性维生素D不足!维生素D有哪些作用?营养师图文解说

admin
发表于 2019-08-18 09:41:26
【早安健康/倪曼婷营养师】临床上可以看到很多患者因为跌倒导致骨折而入院,其实,这些都和维生素D相关。

维生素D不足普遍存在于中国台湾人的健康问题当中,尤其是女性不足比例高达75%。维生素D的不足会影响到钙质吸收和骨质形成,进而影响骨密度,是骨质疏松症导致骨折的重要风险之一。

同时补充维生素D和钙质,可以增加更年期妇女及50岁以上男性的骨密度。另外,维生素D也可以改善肌肉强度和下肢功能,可降低跌倒发生的风险。补充维生素D以后,在3~4个月后可以达到稳定浓度,也是确定补充的治疗剂量是否有效的时机。

想要维持骨骼正常,足够的钙质摄取与维生素D是相当重要的,建议可以于饮食中多添加富含钙质的食物,如:小鱼干、小方豆干、乳制品、乳酪、黑芝麻、紫苏、髮菜等,以提高每日钙质摄取量,并搭配户外运动,增加日晒时间,以助维生素D的合成,促进钙质吸收。



  1. 晒太阳可促进维生素D的生成
  2. 食物摄取:鱼类、牛奶、蛋黄、香菇等。
  3. 维生素D补充剂

至于如何测定体内维生素D含量?骨质疏松的防治剂量又是多少呢?请看以下图解说明!





  • 一般族群:800IU被认为是最低有效骨质防治剂量
  • 老年族群:800-1000IU,每日补充维生素D 800 IU可减少跌倒的发生
  • 安养机构中的老年族群:补充维生素D 800-1000 IU+钙质1000毫克,可减少髋骨及非嵴椎骨的骨折发生

作者简介:倪曼婷营养师,中山医学大学营养学系硕士,高考营养师、糖尿病卫教营养师、肾脏专科营养师、彰化营养师公会理事,也是专栏作家、讲座讲师。


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