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多吃蔬菜还便秘?医师提醒:体贴肠胃,要「吃饭配菜」才对!

admin
发表于 2019-10-01 09:41:40
【早安健康/郭育祥 医师】
多吃蔬菜还便秘?医师提醒:体贴肠胃,要「吃饭配菜」才对!




许多人都以为便秘就是蔬菜水果吃太少,或者水喝得不够多。然而就门诊的临床经验显示,有便秘困扰的,常常是喜吃青菜水果的女性,肉食至上的男性朋友反倒不太有便秘之苦。
多吃蔬菜还便秘?医师提醒:体贴肠胃,要「吃饭配菜」才对!


而在第一线执刀开大肠直肠癌30年的名医黄灯明医师更表示:替病人做肛门检查时,常发现大肠里面积存了许多高纤维食物,因为摄取量太多,让肠胃一直负担很大,结果不但没有帮助消化,反而只是累死肠胃,做白工而已。
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多吃蔬菜还便秘?医师提醒:体贴肠胃,要「吃饭配菜」才对!

「多吃蔬菜水果帮助消化」这样的观念本身就是一种迷思,蔬菜的长纤维人体肠胃道无法消化吸收,适量虽可以帮助肠胃的蠕动,但过量往往就是负担,容易产生胀气、胃食道逆流等不舒服。水果更因为富含高糖分,会产生糖反射现象,可能让肠胃停止蠕动从数秒、数分钟、甚至数小时之久(端看糖的摄取量)。这就是为什么多食蔬菜水果却仍然便秘的原因。
多吃蔬菜还便秘?医师提醒:体贴肠胃,要「吃饭配菜」才对!


想要摆脱便秘困扰,蔬果要食,但应该是三餐当中的配角,不宜反客为主。长年受便秘困扰的朋友不妨立刻更改饮食内容,相信能收到立竿见影的改善效果。

文章已获得郭育祥医师同意授权,

作者介绍:郭育祥医师,现职:郭育祥诊所院长、中国台湾当局自律神经失调症协会理事长。专业经歷:国际AAPB心理生理及生理回馈协会会员、美国A4M抗老化医学会会员、美国肥胖医学会TOS会员、前嘉义基督教医院主治医师、中国台湾当局精神科专科医师。专长:自律神经失调症、肥胖症。、 
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